U3F1ZWV6ZTM0ODU5NzkxOTQ5X0FjdGl2YXRpb24zOTQ5MTMzNDY5MjY=
recent
أخبار ساخنة

فوائد الزنك، والأطعمة الغنية بالزنك اللازم لمحاربة فيروس كرونا


فوائد الزنك، والأطعمة الغنية بالزنك اللازم لمحاربة فيروس كرونا

فوائد الزنك، والأطعمة الغنية بالزنك اللازم لمحاربة فيروس كرونا

الزنك هو عنصر غذائي يلعب العديد من الأدوار الحيوية في جسمك. ولأن جسمك لا ينتج الزنك بشكل طبيعي ، يجب الحصول عليه من خلال الطعام أو المكملات الغذائية.
نشرح هنا كل ما تحتاج إلى معرفته عن الزنك ، بما في ذلك وظائفه وفوائده الصحية وتوصيات الجرعات والآثار الجانبية المحتملة.

ما هو الزنك؟

يعد الزنك من العناصر الغذائية الأساسية ، و الجسم البشري لا يستطيع إنتاجه أو تخزينه. لهذا السبب ، يجب أن تحصل على جرعات مستمرة من الزنك من خلال نظامك الغذائي.
كما أن الزنك مطلوب للعديد من العمليات في الجسم ، نذكر منها:
·         وظيفة المناعة و بالتالي قدرة أكبر علي محاربة الفيروسات و منها فيروس كرونا
·         تخليق البروتين
·         تخليق الحمض النووي
·         التئام الجروح
·         النمو

دور معدن الزنك في الجسم البشري

·         الزنك معدن حيوي يستخدمه جسمك بطرق لا حصر لها.
·         الزنك ضروري لنشاط أكثر من 300 إنزيم يساعد في التمثيل الغذائي والهضم ووظيفة الأعصاب والعديد من العمليات الأخرى.
·         هذا المعدن أساسي أيضًا لصحة الجلد وتوليف الحمض النووي وإنتاج البروتين ، علاوة على ذلك ، يعتمد نمو الجسم وتطوره على الزنك نظرًا لدوره في نمو الخلايا وانقسامها .

الفوائد الصحية

·         يعزز نظام المناعة لديك
·         يساعد الزنك في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك.
·         تعمل مركبات الزنك على تحفيز الخلايا المناعية وتقليل الإجهاد.
·         تقلل مركبات الزنك بشكل كبير من خطر الإصابة بالعدوى وتعزز جهاز المناعة لدى كبار السن.
·         يسرع التئام الجروح

أعراض نقص الزنك في الجسم:

·         الإسهال
·         انخفاض المناعة
·         نقص الشعر
·         انخفاض الشهية
·         اضطرابات المزاج
·         جفاف الجلد
·         مشكلات الخصوبة
·         ضعف التئام الجروح .

الأطعمة الغنية بالزنك

العديد من الأطعمة الحيوانية والنباتية غنية بالزنك بشكل طبيعي ، مما يسهل على معظم الناس استهلاك كميات كافية، تتضح فيما يلي:
·         المأكولات البحرية : المحار ، الكابوريا ، بلح البحر
·         للحوم : لحم البقر ، لحم الضأن
·         الدواجن: الديك الرومي والدجاج
·         الأسماك: السردين والسلمون
·         البقوليات: الحمص ، العدس ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا  البيضاء ، إلخ.
·         المكسرات والبذور: بذور القرع والكاجو ، إلخ.
·         منتجات الألبان: اللبن والزبادي والجبن
·         البيض
·         الحبوب الكاملة: الشوفان والكينوا والأرز البني ، إلخ.
·         بعض الخضروات: الفطر أوالمشروم واللفت والبازلاء و البنجر
تحتوي المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والمحار ، على كميات كبيرة من الزنك في شكل يمتصه جسمك بسهولة.كما أن الزنك الموجود في المصادر النباتية مثل البقوليات والحبوب الكاملة يتم امتصاصه بشكل أقل مقارنة بالزنك الموجود باللحوم بسبب المركبات النباتية الأخرى التي تمنع الامتصاص.

الجرعات الموصي بها


·         11 ملجم للرجال البالغين و 8 ملجم للنساء البالغات.
·         يجب أن تستهلك النساء الحوامل والمرضعات 11 و 12 مجم يوميًا .
·         أعلي جرعة مسموح بها للزنك هو 40 ملجم في اليوم.
·         إذا كنت تتناول المكملات الغذائية ، فاختر أشكالًا قابلة للامتصاص مثل سترات الزنك أو جلوكونات الزنك.و يفضل الابتعاد عن أكسيد الزنك ، الذي يمتص بشكل أقل.

أضرار الإفراط في تناول الزنك وتواجده بنسبة عالية في الجسم

 مثلما يمكن أن يسبب نقص الزنك مضاعفات صحية ، يمكن أن يؤدي تناول كميات مفرطة أيضًا إلى آثار جانبية سلبية.

تشمل أعراض كثرة الزنك في الجسم:
·         استفراغ و غثيان
·         فقدان الشهية
·         إسهال
·         المغص
·         الصداع
·         انخفاض وظيفة المناعة
·         انخفاض مستويات الكوليسترول الحميد "الجيد"
يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الزنك أو تواجد الزنك بصورة أعلي من الطبيعي في الجسم إلي منع إمتصاص معدن النحاس و معدن الحديد المفيدين للجسم. و تعد نسبة 60 ملجم من الزنك في اليوم لمدة 10 أسابيع هي جرعة زائدة للزنك في الجسم و تؤدي لعدم إمتصاص معادن هامة للجسم كما أشرنا سابقا. في التالي نوضح الجرعات المناسبة للزنك التي يجب تناولها يوميا.

الملخص

·         الزنك ضروري لتوليف الحمض النووي ، والتمثيل الغذائي والنمو.
·         تعزيز النظام المناعي و بالتالي عدوي أقل و قوة أكبر علي محاربة الفيروسات و منها فيروس كرونا.
·         يقلل الالتهاب وخطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالعمر.
·         الجرعات الموصي بها هي 11 مجم للرجال و 8 مجم للنساء من خلال النظام الغذائي ، ولكن كبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض تمنع امتصاص الزنك قد يحتاجون إلى المكمل.
·         نظرًا لأن جرعات عالية من مكملات الزنك يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية خطيرة ، فمن المهم الالتزام بالتوصيات ولا تتناول المكملات إلا عند الضرورة و إستشارة الطبيب.


الاسمبريد إلكترونيرسالة